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菜
炸柠檬鸡翅
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清香味
炸
用料
主料:
鸡翅500克
辅料:
柠檬汁30克
番茄30克
调料:
盐3克
白葡萄酒5克
白砂糖2克
胡椒粉1克
淀粉(玉米)5克
植物油30克
做法
2 步
将鸡翅膀剁成段,加盐,胡椒粉,干白葡萄酒,白糖拌匀腌2小时;
将腌好的鸡翅沾上面粉,放入热油锅中炸透呈金红色捞出装盘,把柠檬汁淋在鸡翅上,番茄切花瓣状,摆在盘边即成。
特色
色泽红润,味清香。
食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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