菜

油炸麻辣豆

私家菜 · 健脾开胃食谱麻辣味干炸

用料

主料:

  • 大豆500克

调料:

  • 花生油50克
  • 花椒粉5克
  • 辣椒粉10克
  • 盐5克
  • 小麦面粉20克

做法3 步

  1. 黄豆洗净煮熟;
  2. 面粉同花椒面,辣椒面,盐和水调成稠状面糊;
  3. 黄豆裹上面糊,下油锅内炸熟装盘即可。

特色

色泽金黄,味道麻辣。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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