油炸海带丝

做法2 步

1. 将海带切丝洗净，放入开水锅内焯透，捞出洗去黏液，控干备用；
2. 炒锅注油烧热，将海带丝分次放入炸至松脆，捞出控油，放入精盐、味精即可。