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油炸山药
私家菜 · 脾调养食谱 · 肺调养食谱 · 补气食谱 · 补虚养身食谱
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炸烧味
清炸
用料
主料：
山药150克
调料：
植物油30克
做法
3 步
将山药去皮，洗净。
将洗净的山药切成条。
锅内加油，烧至八成热时，倒入山药条。炸熟，捞出，装盘即可，趁热食用。
要诀
油炸山药的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油300克。
健康提示
炸山药具有生津补气，补益肺脾的作用。适用于治疗肺癌放、化疗后气虚、阴虚。
食物相克
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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