果味瓜卷

做法2 步

1. 将黄瓜洗净，切成寸段，用盐腌渍20分钟，把盐用净水冲掉，用滚刀法把黄瓜切成片。
2. 锅放火上，下入水烧开，把片好的瓜片用沸水焯一下捞出，过凉，拿干水，加入果汁和白糖，调拌均匀，然后卷成卷状盘即可。