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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖 月母鸡的制作材料： 主料：母鸡750克 调料：大葱10克,姜10克,料酒15克,胡椒粉3克,盐5克,鸡油40克 教您月母鸡怎么做，如何做月母鸡才好吃 1. 将母鸡开膛去除内脏，洗净剁成块； 2. 鸡油切成块； 3. 葱段、姜块均拍松； 4. 炒锅烧热，下入鸡油熬化去渣，放入鸡块煸炒，加入水、料酒、胡椒粉、精盐烧开； 5. 撇去浮沫，大火炖至鸡块熟烂即可。 |
月母鸡
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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