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怪味兔肉丝
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怪味
拌
用料
主料:
兔肉150克
辅料:
葱白50克
调料:
香油5克
酱油10克
醋5克
芝麻酱10克
辣椒油8克
花椒粉4克
白砂糖5克
味精2克
芝麻5克
做法
5 步
将兔肉放入锅内煮熟后捞出切成丝;
葱白去皮洗净切成丝;
芝麻放入锅内炒熟待用;
芝麻酱加入酱油、香油、辣椒油、白糖、醋、花椒粉、味精、熟芝麻调匀成味汁;
将葱丝均匀地码在盘内垫底,兔肉丝放在上面,浇入调味汁拌匀即可。
食物相克
葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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