寿比南山

做法2 步

1. 香菇头洗净水净乾，压扁加鸡蛋黄、盐和牛奶拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30分钟备用。
2. 锅放适量水加盐、姜丝、香油，加蒸制过的香菇，再放入蒸笼蒸40分钟即可。