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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：姜汁味 工艺：炒 姜片热味鸡的制作材料： 主料：鸡500克 调料：植物油20克,酱油10克,醋3克,淀粉(玉米)5克,盐3克,姜2克,大葱5克 教您姜片热味鸡怎么做，如何做姜片热味鸡才好吃 1. 将鸡去骨、去毛及内脏洗净剁成块； 2. 姜去皮切薄片，葱切花； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用； 4. 炒锅注油烧至七成热，放入鸡块、姜片煸炒，加精盐、葱花稍煸，再加入酱油、肉汤烧至入味； 5. 用湿淀粉勾芡，淋入醋、香油即可。 |
姜片热味鸡
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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