菜

可乐鸡翅(1)

私家菜原本味熟炒

用料

主料:

  • 鸡翅400克

辅料:

  • 香菜6克

调料:

  • 可乐200克
  • 酱油10克

做法2 步

  1. 将鸡翅中洗净,用开水氽一下,捞出备用;香菜洗净切段。
  2. 将鸡翅中倒入锅中,加入可乐、酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂,汤汁浓缩,出锅即成。

特色

色泽红亮,质嫩味香。

食物相克

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印