菜系及功效:私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖 冬笋煲鹅掌的制作材料: 主料:鹅脚翼500克,冬笋250克 调料:盐4克,料酒50克,味精2克,香油10克,大葱5克,姜10克 教您冬笋煲鹅掌怎么做,如何做冬笋煲鹅掌才好吃 1.先将鹅掌洗净,剁去爪尖,再一剁两半,然后用沸水焯一下,放入砂锅内加水1500克,烧开后,撇去浮沫,移至小火,将鹅掌煮至八成熟即成。 冬笋煲鹅掌的制作要诀:料酒又称黄酒。 |
冬笋煲鹅掌
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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