黄豆大骨汤

做法4 步

1. 黄豆洗净后泡入清水中约1小时，捞出沥干水分；葱洗净切成葱花。
2. 猪大骨用热水氽烫后，冲去浮沫。
3. 锅中放入6杯水烧开，放入猪大骨熬煮高汤，约一小时后将猪大骨取出。
4. 放入黄豆煮至熟软，最后入盐调味，撒上葱花即可盛出食用了。