菜

黄瓜拌香菜

私家菜 · 健脾开胃食谱·拌·中华食谱
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私家菜 · 健脾开胃食谱清香味拌

用料

主料：

  • 香菜500克

辅料：

  • 黄瓜150克

调料：

  • 辣椒油10克
  • 大蒜（白皮）5克
  • 盐3克
  • 酱油10克

做法3 步

  1. 大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；
  2. 香菜摘洗干净，切成段；
  3. 黄瓜洗净，切成丝放入盘中，再放蒜末、辣椒油、盐、酱油与香菜段、黄瓜丝拌匀即可。

特色

清香爽口。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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