菜

黄瓜拌花生米

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用料

主料:

  • 花生仁(生)300克
  • 黄瓜200克

调料:

  • 盐3克
  • 味精2克
  • 胡麻油10克
  • 香油10克

做法3 步

  1. 花生米洗净,煮熟,捞出后用冷水浸凉,沥尽水分。
  2. 黄瓜洗净,切成同花生米同样大小相同的丁块,同煮熟的花生米掺在一起装盘。
  3. 加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可。

特色

鲜清入味,味道可口。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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