鸡肠烧豆腐

做法2 步

1. 将鸡肠内外洗净，煮熟捞出切成段，豆腐洗净切成块。
2. 锅置火上，放入油烧热，将葱姜末煸出香味，再放入酱油、精盐、料酒、高汤、烧沸后放入鸡汤，豆腐、文火烧5分钟，勾芡，撒入味精和蒜泥即可。