菜

香葱拌干丝

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用料

主料:

  • 豆腐干300克

辅料:

  • 葱白50克

调料:

  • 香油10克
  • 白砂糖5克
  • 盐1克
  • 味精1克

做法3 步

  1. 豆腐干切成丝;葱白洗净,切成丝。
  2. 白糖、精盐、味精加少量水拌匀后,加入热香油调匀。
  3. 豆腐干丝、葱丝同放碗中,浇入味汁拌匀即成。

特色

醇香味厚,咸鲜适度。

食物相克

葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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