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菜系及功效：私家菜 青少年食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 工艺：烩 青椒炒腐竹的制作材料： 主料：腐竹200克,青椒150克 辅料：香菇（鲜）50克 调料：植物油20克,盐2克,酱油5克,白砂糖3克,味精3克,香油5克,淀粉(豌豆)5克 青椒炒腐竹的特色： 此菜色泽素雅，翠绿点缀，芳香飘逸，素净爽口。 教您青椒炒腐竹怎么做，如何做青椒炒腐竹才好吃 1.将腐竹、青椒、香菇洗净后，均切成小方丁。 2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，放入腐竹丁、青椒丁、香菇丁翻炒数下，再加精盐、糖、味精、酱油和鲜汤，待沸用水淀粉勾芡，浇淋少许香麻油，颠翻炒锅，即可起锅上餐桌。 |
青椒炒腐竹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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