菜系及功效:粤菜 口味:咸鲜味 工艺:溜 芙蓉鸭舌的制作材料: 主料:鸭舌100克 辅料:鸡蛋清100克,玉兰片3克,胡萝卜2克,油菜心2克 调料:猪油(炼制)10克,盐2克,味精1克,黄酒5克,花椒1克,鸡油3克,大葱5克,姜5克,淀粉(玉米)3克 教您芙蓉鸭舌怎么做,如何做芙蓉鸭舌才好吃 1. 将鸭舌煮熟刮去硬皮,取出舌内硬骨,保持形状完整; 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
芙蓉鸭舌
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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