西红柿烧豆

做法2 步

1. 黄豆用水泡透，煮熟去皮；西红柿在沸水中烫一下，去皮，切成碎块。
2. 油烧热，放入西红柿块煸炒，再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升，同烧，至熟时淀粉勾芡即可。