菜

海带炖鸡

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用料

主料:

  • 鸡1000克
  • 海带(鲜)400克

调料:

  • 盐15克
  • 味精5克
  • 料酒10克
  • 大葱10克
  • 姜10克

做法1 步

  1. 将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带,烧至鸡肉熟烂时,出锅即成。

特色

此菜鸡肉烂熟,菜味鲜美。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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