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金银菜排骨汤
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咸鲜味
原炖
用料
主料:
猪排骨(大排)400克
白菜250克
芥菜干50克
杏仁50克
调料:
盐5克
做法
2 步
排骨洗净,出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净;菜干浸软切短;白菜洗净。
把适量清水高火6分钟至滚,放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮,中火40分钟,下盐调味。
要诀
金银菜排骨汤的制作要诀:
本品需果皮适量。
食物相克
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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