菜

金银菜排骨汤

私家菜 · 老人食谱 · 营养不良食谱 · 肢寒畏冷食谱咸鲜味原炖

用料

主料:

  • 猪排骨(大排)400克
  • 白菜250克
  • 芥菜干50克
  • 杏仁50克

调料:

  • 盐5克

做法2 步

  1. 排骨洗净,出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净;菜干浸软切短;白菜洗净。
  2. 把适量清水高火6分钟至滚,放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮,中火40分钟,下盐调味。

要诀

金银菜排骨汤的制作要诀:

本品需果皮适量。

食物相克

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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