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菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 滋阴食谱 通乳食谱 月经不调食谱 口味：酸辣味 工艺：拌 酸辣墨鱼的制作材料： 主料：墨鱼300克 辅料：小白菜50克 调料：盐2克,味精2克,酱油5克,白砂糖5克,醋5克,姜5克,辣椒油3克,香油5克 酸辣墨鱼的特色： 酸辣鲜香，脆嫩适口。 教您酸辣墨鱼怎么做，如何做酸辣墨鱼才好吃 1.姜洗净去皮切成丝备用；墨鱼洗净，放入水锅中煮熟，捞出过冷，切成3厘米的段；小白菜心洗净后对切开，放入沸水中稍烫后捞出过冷后沥干水分。 2.小白菜心摆放在盆内，上面放入墨鱼段。 3.取小碗1个，放入精盐、味精、白糖、酱油、香醋、姜丝、红油、香油调和成汁，浇在墨鱼段上即可。 酸辣墨鱼的制作要诀：乌贼又称墨鱼 小帖士-食物相克： 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 |
酸辣墨鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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