辣拌肺丝

做法3 步

1. 首先把肺洗净，用水煮熟后取出，晾凉备用。
2. 将熟肺切丝装盘，用热油把干红辣椒丝炸酥，倒肺丝上。
3. 用各种调料兑好的汁浇上，加入香菜，拌匀即成。