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赛螃蟹(1)
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酸咸味
炒
用料
主料：
咸鸭蛋80克
鸡蛋200克
调料：
植物油15克
料酒5克
醋5克
姜3克
做法
2 步
将咸蛋清磕入碗内，再磕入鸡蛋，搅拌几下；
炒锅注油烧热，倒入蛋液炒匀，烹入料酒、醋，加姜末即可。
食物相克
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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