菜

榨菜蒸牛肉

私家菜 · 脾调养食谱 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱咸鲜味清蒸

用料

主料:

  • 牛肉(肥瘦)125克
  • 榨菜100克

调料:

  • 酱油8克
  • 白砂糖5克
  • 淀粉(豌豆)3克
  • 植物油8克

做法1 步

  1. 将榨菜切为片,放在碟中,加上牛肉,用浅色酱油、白糖、湿淀粉、植物油(熟油)等拌匀,用手按平后,放在笼内蒸熟便成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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