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卤酱菜
咸鲜味
酱
用料
主料:
胡萝卜5000克
调料:
盐750克
黄酱1000克
甜面酱1500克
做法
2 步
胡萝卜洗净去皮,用盐腌5-7天,捞出控干水,放入黄酱缸中,酱7天后取出装入布袋。
再放甜面酱中,酱30天即成。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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