江苏小吃桂花栗子羹的做法详细介绍 所属地区:江苏小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 桂花栗子羹的制作材料:毛栗500克,白糖300克,桂花、湿淀粉各10克。 桂花栗子羹的特色: 栗子软糯,桂花香甜。 教您桂花栗子羹怎么做,如何做桂花栗子羹将鲜毛栗去掉壳、衣洗净,放入沸水(500克)锅内煮约40分钟,待酥烂后加白糖,用湿淀粉勾芡离火,吃时加桂花即可(桂花可用腌制的糖桂花)。 桂花栗子羹的制作要领:栗子要选用新鲜的,煮至酥烂为宜。 |
桂花栗子羹
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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