虾皮拌松花蛋

做法2 步

1. 大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成末，备用；松花蛋洗净，去壳，切成三棱形的块，放在盘内。
2. 虾皮洗净，沥干水分，撒在松花蛋上，再放入调料即成。