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虾仁仙人掌汤

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
虾仁仙人掌汤的制作材料：
主料：虾仁100克
辅料：仙人掌50克,粉丝30克
调料：香油5克,盐3克,味精2克
教您虾仁仙人掌汤怎么做，如何做虾仁仙人掌汤才好吃

1. 将仙人掌去皮、刺洗净切成片；
2. 粉丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉水控干；
3. 锅内添水烧开，放入虾仁、仙人掌、粉丝、精盐烧开，撒味精，淋香油即可。


小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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