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虎皮尖椒

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱
口味:微辣      
工艺:
虎皮尖椒的制作材料:
主料:辣椒(青,尖)500克
调料:植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克


教您虎皮尖椒怎么做,如何做虎皮尖椒才好吃

1. 将辣椒去蒂、籽洗净;
2. 葱姜切丝;
3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用;
4. 炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。


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