会员数据加载中...
菜
蒸猪肝
私家菜 · 补血食谱 · 明目食谱 · 贫血食谱
·
清蒸
·
中华食谱
当前位置:
主页
>
菜谱大全
>
高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
私家菜 · 补血食谱 · 明目食谱 · 贫血食谱
原本味
清蒸
用料
主料:
猪肝150克
调料:
酱油2克
白砂糖10克
做法
3 步
猪肝整块洗净,沥干水分,放在蒸碗内,倒入上等酱油,刚好浸过猪肝,加10克糖调味。
蒸锅水开后,放入猪肝,慢火蒸约50分钟取出。
食时将蒸肝切片即可。
食物相克
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
上一篇
蒸素鸡
下一篇
蒸冬瓜鸡块
收藏
挑错
打印