菜

蒜酱鱿鱼

私家菜 · 补虚养身食谱 · 滋阴食谱蒜香味拌

用料

主料:

  • 鱿鱼(鲜)250克

调料:

  • 酱油10克
  • 香油5克
  • 白砂糖5克
  • 味精2克
  • 黄酒5克
  • 大蒜(白皮)15克

做法3 步

  1. 将鱿鱼洗净,剞麦穗花刀,下入开水锅内焯熟;
  2. 蒜切末;
  3. 将鱿鱼加酱油、蒜末、白糖、味精、黄酒、香油搅拌均匀。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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