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萝卜拌菜花

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:酸甜味      
工艺:
萝卜拌菜花的制作材料:
主料:菜花300克
辅料:胡萝卜100克
调料:白砂糖10克,香油10克,醋10克,盐3克,辣椒(红,尖)5克,味精2克
萝卜拌菜花的特色:
菜质脆嫩,酸甜香咸。
教您萝卜拌菜花怎么做,如何做萝卜拌菜花才好吃
1.菜花切成小朵洗净;胡萝卜洗净切成花状片,分别放入加有适量精盐的沸水锅中焯熟,捞出晾凉;红尖辣椒去蒂后切成环片。
2.菜花和胡萝卜一起放入盆内,撒入红尖辣椒片,浇入用剩下的精盐、白糖、味精和醋香油调匀的味汁,拌匀即成。
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