菊花炒肉丝

做法2 步

1. 将猪肉改刀切丝，肉丝用精盐、水淀粉浆上；菊花用手掰散，将花瓣用清水洗净沥干；用盐、味精、水淀粉对汁待用。
2. 锅烧热，放油适量，肉丝下锅炒散，烹入对好的汁，菊花下锅，炒熟即可。