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私家菜
原本味
侉炖
用料
主料:
羊肉(瘦)500克
莲藕750克
辅料:
赤小豆80克
枣(干)20克
姜10克
调料:
盐2克
做法
6 步
羊肉洗净,切大块,飞水;
莲藕洗净,切段;
红枣洗净,去核;
红豆洗净;
所有汤料放煲内,加水,武火煲至沸;
转文火煲2小时,下盐调味。
食物相克
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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