菜系及功效:私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:茄汁味 工艺:滑溜 茄汁素鱼片的制作材料: 主料:蘑菇(鲜蘑)300克 辅料:小白菜20克 调料:番茄酱100克,盐1克,姜40克,香油30克,料酒6克,植物油60克 茄汁素鱼片的特色: 鲜嫩而香,味道微酸。 教您茄汁素鱼片怎么做,如何做茄汁素鱼片才好吃 1.先将鲜菇烫过片成厚片,作鱼片坯料;小白菜削根划荚;嫩姜切米粒状;番茄酱放碗中,加食盐、料酒、鲜汤50毫升、香油调匀,待用。 茄汁素鱼片的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油700克左右。 |
茄汁素鱼片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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