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茄汁土豆泥
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酸甜味
生炒
用料
主料:
土豆(黄皮)250克
番茄150克
辅料:
洋葱(白皮)25克
调料:
植物油25克
盐3克
白砂糖4克
辣椒油2克
番茄酱50克
做法
3 步
将土豆洗净煮熟,捞出晾凉剥去皮,绞成细泥;
洋葱洗净,切末;
番茄洗净,去皮切碎;
特色
色艳味鲜,微透酸甜。
要诀
茄汁土豆泥的制作要诀:
也可用直接选用番茄酱50克
食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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