|
菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌 苦瓜拌鸡片的制作材料： 主料：鸡肉300克,苦瓜200克 调料：料酒25克,植物油100克,盐3克,淀粉(豌豆)5克 苦瓜拌鸡片的特色： 清鲜味美。 教您苦瓜拌鸡片怎么做，如何做苦瓜拌鸡片才好吃 1. 苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片，用精盐腌过后在沸水锅内烫一下，令其苦味大减； 2. 鸡脯肉切成薄片，用精盐、料酒及淀粉调和搅匀； 3. 炒锅置火上，放油烧热，投入苦瓜急炒至快熟后搁锅边； 4. 随后下鸡片急炒至熟与苦瓜合拌装盘即可。 |
苦瓜拌鸡片
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网