菜

芹菜拌腐皮

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用料

主料:

  • 芹菜400克
  • 油皮50克

调料:

  • 盐3克
  • 味精3克
  • 酱油6克
  • 醋3克
  • 香油30克

做法3 步

  1. 将芹菜摘洗干净,入沸水锅内焯水,捞出入凉开水中过凉,取出切丝,装入盘中。
  2. 将豆腐皮泡发,切丝,码在芹菜上。
  3. 将上述调料调匀,浇在菜上即可。

特色

制作简单,滋味清香鲜美。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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