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菜系及功效：私家菜 口味：家常味 工艺：焖 肉末粉丝的制作材料： 主料：猪肉(瘦)50克,粉丝75克 调料：青蒜25克,大葱10克,姜5克,花生油50克,酱油15克,料酒10克,盐3克,味精2克 肉末粉丝的特色： 粉丝软烂入味，咸鲜香。 教您肉末粉丝怎么做，如何做肉末粉丝才好吃 1. 猪肉切末； 2. 粉丝用热水泡透； 3. 葱、姜洗净切成末； 4. 青蒜择洗干净，切成半厘米的短节； 5. 锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透； 6. 放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开； 7. 放入粉丝，用中小火烧透入味； 8. 下入味精和青蒜即可。 |
肉末粉丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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