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私家菜 · 补气食谱 · 健脾开胃食谱
葱香味
拌
用料
主料:
松花蛋(鸭蛋)150克
籼米粉(排米粉)200克
调料:
大葱20克
味精1克
盐3克
白砂糖5克
香油5克
醋5克
胡椒粉1克
做法
1 步
米粉洗净切成丝放入盆中,加入去壳切成小片的皮蛋、葱花和少许精盐拌匀腌片刻,浇入用白糖、醋、香油和味精调成的汁,撒上胡椒粉拌匀装盘即可。
特色
味道鲜香,凉爽适口。
食物相克
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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