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菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸酸味 工艺：烧 白肉丝酸菜汤的制作材料： 主料：猪腿肉50克,酸白菜100克,粉丝150克 调料：香菜3克,大葱2克,料酒5克,盐3克,味精2克,香油10克,花生油25克 白肉丝酸菜汤的特色： 清香可口，酸鲜浓郁。 教您白肉丝酸菜汤怎么做，如何做白肉丝酸菜汤才好吃 1. 猪腿肉洗净放锅内煮熟切成较粗的丝； 2. 葱切丝备用； 3. 酸白菜用水洗净切成0.3厘米细丝； 4. 炒勺置旺火上，内放花生油烧至六成热，放入葱丝（1克）略炒，加料酒、高汤（500克）、肉丝、酸菜、粉丝、精盐、味精烧开； 5. 撇去浮沫，加香油、香菜、葱丝（1克），出勺倒入大碗内即可。 小帖士-食物相克： 酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。 |
白肉丝酸菜汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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