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白瓜松子肉丁

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 营养不良食谱
口味:原本味      
工艺:生炒
白瓜松子肉丁的制作材料:
主料:菜瓜500克,猪肉(瘦)180克
辅料:松子仁25克
调料:大蒜(白皮)5克,酱油5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克
教您白瓜松子肉丁怎么做,如何做白瓜松子肉丁才好吃
1.白瓜去皮及瓤,洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料,略腌。松子以清洁温布抹过备用。
2.烧红锅,下油,炒熟白瓜盛起,再烧红锅,下油爆香蒜茸,下瘦肉粒,炒香至熟,再将白瓜粒回锅,下松子兜匀,便可上碟。


白瓜松子肉丁的制作要诀:菜瓜又称白瓜。
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