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烧羊排
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蒜香味
烧
用料
主料:
羊排1000克
调料:
芥末30克
小麦面粉28克
香菜28克
大蒜(白皮)28克
牛油15克
盐18克
胡椒粉4克
做法
5 步
羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟;
将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用;
将羊排并排放在深盘中,放入微波炉中高功率3分钟;
取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物;
再放入微波炉高功率3分钟即可。
特色
褐色,味鲜辣带蒜香,肉嫩不腻。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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