炒青椒

做法2 步

1. 将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。
2. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。