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菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：生煎 清煎羊排的制作材料： 主料：羊排1500克 调料：小麦面粉50克,盐10克,胡椒粉5克,黄油50克,辣酱油25克,植物油150克 清煎羊排的特色： 色泽金黄，味香适口，肉质松软。 教您清煎羊排怎么做，如何做清煎羊排才好吃 1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片； 2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色； 3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。 清煎羊排的制作要诀：起菜时可配炸土豆条，煮胡萝卜条，煮菜花，浇上原汁一起上桌食用。 |
清煎羊排
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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