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菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 水肿食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 江东炖鲈鱼的制作材料： 主料：鲈鱼500克 辅料：香菇（鲜）100克 调料：料酒10克,味精2克,盐3克,姜3克,大葱5克 教您江东炖鲈鱼怎么做，如何做江东炖鲈鱼才好吃 1. 将鲈鱼宰杀，去鳞、鳃，从鳃处掏出内脏洗净，鱼身两面均剞上斜刀，装入汤盘； 2. 姜切细丝，葱切段； 3. 香菇洗净切成片； 4. 香菇与姜丝均码在鱼身上，葱段放在鱼头尾两处，加水、料酒、精盐、味精上大锅大火蒸10分钟取出，拣去葱段即可。 小帖士-食物相克： 鲈鱼：鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食。 |
江东炖鲈鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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