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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸 毛豆榨菜豆腐的制作材料： 主料：毛豆300克,豆腐(北)250克 辅料：榨菜50克,辣椒(红,尖,干)20克 调料：植物油20克,香油5克,白砂糖4克,味精2克 教您毛豆榨菜豆腐怎么做，如何做毛豆榨菜豆腐才好吃 1. 将毛豆洗净，下入开水锅内煮片刻，捞出过凉，搓去老皮； 2. 将豆腐切成片，码在盘内； 3. 辣椒去蒂、籽洗净，切成片，码在豆腐周围； 4. 毛豆放在豆腐片上； 5. 炒锅注油烧热，下入榨菜炒香，加入白糖、味精、香油炒匀，浇在毛豆上，上锅蒸10分钟即可。 |
毛豆榨菜豆腐
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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