|
菜系及功效：私家菜 口味：本味咸鲜 工艺：熟炒 毛豆炒大芥菜的制作材料： 主料：毛豆600克,腌芥菜头150克 调料：色拉油30克,姜汁5克,黄酒5克,盐3克,香油5克,酱油3克,白砂糖3克 教您毛豆炒大芥菜怎么做，如何做毛豆炒大芥菜才好吃 1. 把毛豆荚烫熟，由豆荚中取出毛豆； 2. 盐浸大芥菜切成像毛豆般大小的料状，很快地烫一下，泡在水中10分钟； 3. 把色拉油倒入锅中加热，用大火炒大芥菜，加入生姜汁、酒，增加香味； 4. 再放入毛豆，接着用适量的酱油、砂糖、盐调味，快炒2分钟； 5. 即刻滴上几滴香油，搅匀后即可盛盘食用。 |
毛豆炒大芥菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网