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干煸青辣椒
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私家菜 · 健脾开胃食谱 · 肢寒畏冷食谱
香辣
干炒
用料
主料:
辣椒(青
尖)250克
调料:
香油5克
酱油5克
盐3克
白砂糖5克
味精2克
豆豉5克
做法
2 步
青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
特色
香辣适口。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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